蓑衣黄瓜


所属分类： 凉菜   家常菜  

蓑衣黄瓜的用料

主料

黄瓜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
生抽 适量 生抽 适量
醋 适量 醋 适量
香油 适量

蓑衣黄瓜的做法

#蓑衣黄瓜的做法图解2

步骤1

成品图。
#蓑衣黄瓜的做法图解3

步骤2

黄瓜直刀切片，不要切断。
#蓑衣黄瓜的做法图解4

步骤3

翻面斜刀切，不要切断。
#蓑衣黄瓜的做法图解5

步骤4

切好？
#蓑衣黄瓜的做法图解6

步骤5

盐少许，腌制水分，冲洗干净，控干水分备用。
#蓑衣黄瓜的做法图解7

步骤6

适量蒜，小米辣。
#蓑衣黄瓜的做法图解8

步骤7

加入适量盐，香菜末，鸡精，耗油，酱油，醋，香油，生抽，糖，拌好。
#蓑衣黄瓜的做法图解9

步骤8

浇汁，腌制入味，即可食用。

蓑衣黄瓜的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 9   蓑衣黄瓜的做法步骤

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