腐乳肉酱烤鸡翅

“烤鸡翅---大家无人不爱，尤其是孩子对它毫无抵抗力，绝对的诱惑！大喜大的烤肉酱是韩式传统口味，比较偏甜辣，上次烤鱿鱼孩子就觉得比较偏甜。这次我加入了咱们最传统的腐乳酱汁，给它一种全新的口味。这两种传统口味的相交，竟然可以这么相配，烤的鸡翅色泽诱人，口感更是一级棒，比单一的烤肉酱口感更加丰富，给味蕾一种全新的体验。”
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腐乳肉酱烤鸡翅的用料

主料

鸡中翅 7个

辅料

蒜瓣 6个 蒜瓣 6个
料酒 20毫升 料酒 20毫升
腐乳汁 30克 腐乳汁 30克
姜 适量

腐乳肉酱烤鸡翅的做法

#腐乳肉酱烤鸡翅的做法图解2

步骤1

准备好所有的食材。
#腐乳肉酱烤鸡翅的做法图解3

步骤2

蒜切碎和葱姜放入保鲜碗中。
#腐乳肉酱烤鸡翅的做法图解4

步骤3

鸡翅洗净在上面划上2刀全部做好放入保鲜碗中.
#腐乳肉酱烤鸡翅的做法图解5

步骤4

加入大喜大烤肉酱。
#腐乳肉酱烤鸡翅的做法图解6

步骤5

再加入腐乳汁。
#腐乳肉酱烤鸡翅的做法图解7

步骤6

加少许盐和料酒。
#腐乳肉酱烤鸡翅的做法图解8

步骤7

拌均匀腌制{最少3个小时}我腌制一晚上
#腐乳肉酱烤鸡翅的做法图解9

步骤8

烤盘铺上锡纸放入腌好的鸡翅，把腌料汁也浇在上面。
#腐乳肉酱烤鸡翅的做法图解10

步骤9

烤箱预热210度放入烤盘烤制。
#腐乳肉酱烤鸡翅的做法图解11

步骤10

分钟后取出刷一层色拉油。
#腐乳肉酱烤鸡翅的做法图解12

步骤11

继续在烤制10分钟即好。

腐乳肉酱烤鸡翅的烹饪技巧


鸡翅上面划上几刀，研制的时候可以更好的入味。腌制鸡翅时间要长一点，鸡翅入味烤出来才好吃。 -使用的厨具：其它、电烤箱

上传我做的这道菜

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