糖醋里脊


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糖醋里脊的用料

主料

猪里脊 500克

辅料

白芝麻 适量 白芝麻 适量
淀粉 适量

配料

蕃茄沙司 适量 蕃茄沙司 适量
盐 适量 盐 适量
胡椒 适量 胡椒 适量

糖醋里脊的做法

#糖醋里脊的做法图解2

步骤1

里脊肉切条用胡椒 料酒 盐腌制10分钟
#糖醋里脊的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散，放入大量淀粉搅拌成糊状。糊要稍微稠点。
#糖醋里脊的做法图解4

步骤3

把腌制好的肉放入糊中搅拌均匀
#糖醋里脊的做法图解5

步骤4

锅内放入调和油，大概5成热逐一放入裹满糊的肉条。炸成微黄即可
#糖醋里脊的做法图解6

步骤5

干净的锅内放点水烧开，依次放入适量蕃茄沙司，糖，白醋，最后勾点芡
#糖醋里脊的做法图解7

步骤6

倒入炸制好的里脊条翻炒均匀即可
#糖醋里脊的做法图解8

步骤7

出锅装盘

糖醋里脊的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   糖醋里脊的做法步骤

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