大块辣子鸡


所属分类: 热菜   川菜  

大块辣子鸡的用料

主料

鸡肉 适量

辅料

青椒 适量 青椒 适量

调料

友加辣子鸡调料 适量 友加辣子鸡调料 适量
适量 适量
适量

大块辣子鸡的做法

#大块辣子鸡的做法图解2

步骤1

鸡肉切块(尽量小点),姜蒜、青红椒切块,干辣椒剪节。
#大块辣子鸡的做法图解3

步骤2

热油倒入鸡块翻炒,再加入姜蒜炒香至鸡块变色。
#大块辣子鸡的做法图解4

步骤3

鸡块变色后倒入青红椒块翻炒3—5分钟,再倒入友加辣子鸡调料炒匀。
#大块辣子鸡的做法图解5

步骤4

最后倒入干辣子炒辣出味就可以了(辣到呛鼻子那种,哈哈)。
#大块辣子鸡的做法图解6

步骤5

出锅摆盘就可以开吃咯。

大块辣子鸡的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 6   大块辣子鸡的做法步骤

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