家常小炒肉


所属分类： 热菜   川菜  

家常小炒肉的用料

主料

五花肉 1块

辅料

青椒 1个 青椒 1个
料酒 1勺 料酒 1勺
老抽 1勺

调料

姜 适量 姜 适量
盐 1勺 盐 1勺

家常小炒肉的做法

#家常小炒肉的做法图解2

步骤1

准备好食材备用。
#家常小炒肉的做法图解3

步骤2

洗净切片备用。
#家常小炒肉的做法图解4

步骤3

锅中油预热，放入五花肉煸炒。
#家常小炒肉的做法图解5

步骤4

炒出油，放入蒜子生姜炒香。
#家常小炒肉的做法图解6

步骤5

倒入一勺料酒。
#家常小炒肉的做法图解7

步骤6

倒入两勺生抽。
#家常小炒肉的做法图解8

步骤7

倒入一勺老抽。
#家常小炒肉的做法图解9

步骤8

放入青红椒煸炒，倒入一勺鸡粉。
#家常小炒肉的做法图解10

步骤9

倒入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。
#家常小炒肉的做法图解11

步骤10

成品图。

家常小炒肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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