黄瓜黑木耳炒肉片


所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  

黄瓜黑木耳炒肉片的用料

主料

里脊肉 适量 里脊肉 适量
黑木耳 适量

辅料

淀粉 适量

调料

油 适量 油 适量
料酒 适量 料酒 适量
蚝油 适量

黄瓜黑木耳炒肉片的做法

#黄瓜黑木耳炒肉片的做法图解2

步骤1

黑木耳用水泡发，里脊肉切片加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟，黄瓜洗净。
#黄瓜黑木耳炒肉片的做法图解3

步骤2

黑木耳清洗后下沸水焯水捞出。
#黄瓜黑木耳炒肉片的做法图解4

步骤3

黄瓜切薄片。
#黄瓜黑木耳炒肉片的做法图解5

步骤4

锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色。
#黄瓜黑木耳炒肉片的做法图解6

步骤5

放入黄瓜和黑木耳翻炒，加盐、蚝油调味炒匀。
#黄瓜黑木耳炒肉片的做法图解7

步骤6

清淡又美味的家常小炒。

黄瓜黑木耳炒肉片的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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