紫薯山药糕


所属分类： 糕点   下午茶  

紫薯山药糕的用料

主料

紫薯 适量 紫薯 适量

紫薯山药糕的做法

#紫薯山药糕的做法图解2

步骤1

山药去皮切成薄皮。
#紫薯山药糕的做法图解3

步骤2

蒸熟（蒸15分钟）。
#紫薯山药糕的做法图解4

步骤3

蒸好的熟山药。
#紫薯山药糕的做法图解5

步骤4

紫薯也同样蒸熟（15分钟），山药和紫薯可以一起蒸。
#紫薯山药糕的做法图解6

步骤5

紫薯压出泥，加糖调味（不喜欢吃甜的可以不加）。
#紫薯山药糕的做法图解7

步骤6

紫薯泥就好了。
#紫薯山药糕的做法图解8

步骤7

蒸熟的山药同样加糖压成泥。
#紫薯山药糕的做法图解9

步骤8

取紫薯山药泥50克（份量可以任意组合），用模具压出花型即可。
#紫薯山药糕的做法图解10

步骤9

好了?。
#紫薯山药糕的做法图解11

步骤10

好看又美味。
#紫薯山药糕的做法图解12

步骤11

成品图。
#紫薯山药糕的做法图解13

步骤12

成品图。
#紫薯山药糕的做法图解14

步骤13

成品图。
#紫薯山药糕的做法图解15

步骤14

成品图。
#紫薯山药糕的做法图解16

步骤15

成品图。

紫薯山药糕的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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