山寨烤肉

“昨天突然想吃烤肉，但是又不想特意为此跑出去，关键是想边吃烤肉边看足球，于是，我灵机一动，就在家自己“山寨”一下烤肉吧！为了解腻，还买了不少蔬菜，结果连肉在一起才花了20来块钱，比在外面吃烤肉划算多了！味道还不错，真是物超所值啊！”
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山寨烤肉的用料

主料

猪瘦肉 适量

辅料

蒜蓉 少许 蒜蓉 少许

配料

辣椒油 1小勺 辣椒油 1小勺
香醋 1小勺 香醋 1小勺
盐 少许 盐 少许

山寨烤肉的做法

#山寨烤肉的做法图解2

步骤1

我偷懒，直接在超市买切好了的猪瘦肉薄片。
#山寨烤肉的做法图解3

步骤2

煎锅内刷一层薄油，将肉片放入煎。
#山寨烤肉的做法图解4

步骤3

煎至肉片变色表面焦黄翻面，再稍微煎一下就可以了。
#山寨烤肉的做法图解5

步骤4

将所有的调料放在一起做成调味汁，用来蘸肉片吃。

山寨烤肉的烹饪技巧


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/ 5   山寨烤肉的做法步骤

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