泡酸辣椒

“和美天的朋友学的,照葫芦画瓢。”
所属分类: 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

泡酸辣椒的用料

主料

辣椒 1斤

辅料

白酒 300ml

泡酸辣椒的做法

#泡酸辣椒的做法图解2

步骤1

辣椒洗干净,晾晒一天。
#泡酸辣椒的做法图解3

步骤2

用牙签戳上洞。
#泡酸辣椒的做法图解4

步骤3

撒上食盐。
#泡酸辣椒的做法图解5

步骤4

倒入白酒。
#泡酸辣椒的做法图解6

步骤5

搅拌均匀。
#泡酸辣椒的做法图解7

步骤6

塞进玻璃罐。
#泡酸辣椒的做法图解8

步骤7

盖起来,加适量凉开水封口。
#泡酸辣椒的做法图解9

步骤8

放置一周即可。
#泡酸辣椒的做法图解10

步骤9

成品。

泡酸辣椒的烹饪技巧


辣椒整齐摆好,用东西压着或白酒泡过,因为接触空气容易变质。 -使用的厨具:其他

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/ 10   泡酸辣椒的做法步骤

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