酸辣藕带


所属分类： 热菜   家常菜  

酸辣藕带的用料

主料

藕带 一把

辅料

指天椒 一个 指天椒 一个
姜 一块 姜 一块

调料

花生油 适量 花生油 适量
鸡粉 适量 鸡粉 适量
香醋 适量

酸辣藕带的做法

#酸辣藕带的做法图解2

步骤1

把藕带切成小段，然后冲洗干净，控水备用。
#酸辣藕带的做法图解3

步骤2

把辅料洗净。指天椒切小段；香葱葱白和葱叶分开，葱白切段，葱叶切碎末；姜去皮切片；蒜瓣去皮，切碎末。
#酸辣藕带的做法图解4

步骤3

锅中放适量油，放入葱姜蒜和辣椒，爆香。
#酸辣藕带的做法图解5

步骤4

放入藕带，均匀翻炒。
#酸辣藕带的做法图解6

步骤5

放入适量的盐、鸡粉和生抽，翻炒入味。
#酸辣藕带的做法图解7

步骤6

几分钟后，放入适量的香醋，烹炒出香味。
#酸辣藕带的做法图解8

步骤7

汤汁不多即可关火，装盘，撒上香葱碎。口感爽脆，酸辣下饭的小菜一定要试试。

酸辣藕带的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   酸辣藕带的做法步骤

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