麻辣面

“最近爱上了这个麻辣香锅调料的味道，太好吃了，做菜好吃，今天用它做了面也好吃。”
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

麻辣面的用料

主料

挂面 80克 挂面 80克
麻辣花生 1小碟 麻辣花生 1小碟
葱 1根 葱 1根

麻辣面的做法

#麻辣面的做法图解2

步骤1

首先，准备材料，配菜洗净备用。
#麻辣面的做法图解3

步骤2

水开下挂面。
#麻辣面的做法图解4

步骤3

挂面快煮好的时候把配菜一起入锅。
#麻辣面的做法图解5

步骤4

煮好的面捞出入面碗中备用，煮面的汤不要扔后面来要用一点。
#麻辣面的做法图解6

步骤5

另起锅烧油。
#麻辣面的做法图解7

步骤6

油热入小石窑麻辣香锅料翻炒出红油。
#麻辣面的做法图解8

步骤7

放入葱花翻炒几下关火。
#麻辣面的做法图解9

步骤8

将炒好的辣油倒在面上。
#麻辣面的做法图解10

步骤9

再倒一点之前煮面的汤，然后拌匀。
#麻辣面的做法图解11

步骤10

把酱牛肉，油菜和麻辣花生摆在上面就OK了。

麻辣面的烹饪技巧


1、酱牛肉和配菜不是固定的，可以换成自已喜欢吃的。2、如果能吃辣的，麻辣香锅料可以多放点。-使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 11   麻辣面的做法步骤

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