韭薹鸡蛋饺子


所属分类： 面食   家常菜   饺子  

韭薹鸡蛋饺子的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

韭薹 适量 韭薹 适量

调料

油 适量 油 适量
五香粉 适量 五香粉 适量

韭薹鸡蛋饺子的做法

#韭薹鸡蛋饺子的做法图解2

步骤1

取适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟，中间可多揉几下。
#韭薹鸡蛋饺子的做法图解3

步骤2

韭薹洗净控水，鸡蛋备用。
#韭薹鸡蛋饺子的做法图解4

步骤3

鸡蛋磕入碗中打散。
#韭薹鸡蛋饺子的做法图解5

步骤4

锅中入油烧热倒入蛋液不停搅动，成小碎块即可。
#韭薹鸡蛋饺子的做法图解6

步骤5

韭薹切碎装盘。
#韭薹鸡蛋饺子的做法图解7

步骤6

放入炒好的鸡蛋碎，加五香粉，姜粉，熟油，盐搅拌均匀。
#韭薹鸡蛋饺子的做法图解8

步骤7

醒好的面搓条改刀同等大小擀皮。
#韭薹鸡蛋饺子的做法图解9

步骤8

放入馅料包成自己喜欢的样子。
#韭薹鸡蛋饺子的做法图解10

步骤9

饺子入开水锅煮两开盛出，搭配红油醋汁完美极了。
#韭薹鸡蛋饺子的做法图解11

步骤10

时令美食，不能错过哦！

韭薹鸡蛋饺子的烹饪技巧


包的时候馅再加盐，早加盐易出水影响口感！ -使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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