粽子


所属分类: 小吃   端午节  

粽子的用料

主料

江米 适量 江米 适量
红豆馅 适量 红豆馅 适量

辅料

清水 适量 清水 适量

粽子的做法

#粽子的做法图解2

步骤1

江米提前两小时左右清水浸泡。
#粽子的做法图解3

步骤2

红枣适量洗净。
#粽子的做法图解4

步骤3

提前准备好的红豆馅。
#粽子的做法图解5

步骤4

芦叶放在清水中浸泡。
#粽子的做法图解6

步骤5

取几片芦叶,底部先放一颗枣,接着放入适量江米,然后再放几颗枣,最后再放入江米,填满。
#粽子的做法图解7

步骤6

一只手拖住底部,另一只手裹住芦叶从上↑往左下↓折,出来一个尖角后再往右→折。
#粽子的做法图解8

步骤7

包好后用线绳系紧实,我自己包的时候实在无法拍照,这三张图是手机里的,不是本人操作,见谅,哈哈。
#粽子的做法图解9

步骤8

依次包好所有的粽子,豆沙馅也是以上步骤。
#粽子的做法图解10

步骤9

把粽子放入高压锅里面,上汽后蒸25分钟即可。
#粽子的做法图解11

步骤10

成品图。
#粽子的做法图解12

步骤11

成品图。

粽子的烹饪技巧


使用的厨具:高压锅

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/ 12   粽子的做法步骤

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