红豆粽子

“喜欢把红豆、花生、或绿豆和粽子拌起来包成粽子，小时候妈妈除了包灰水粽子，也是这样包一些豆子粽子，咬一口粽子，越嚼越香。”
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红豆粽子的用料

主料

糯米 适量 糯米 适量

红豆粽子的做法

#红豆粽子的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#红豆粽子的做法图解3

步骤2

把米淘洗干净。
#红豆粽子的做法图解4

步骤3

挑选好红豆，洗净。
#红豆粽子的做法图解5

步骤4

把粽子叶在开水锅里焯水后，放冷水里。
#红豆粽子的做法图解6

步骤5

把红豆和米拌匀。
#红豆粽子的做法图解7

步骤6

把粽子叶在开水锅里焯水后，放冷水里。5、把红豆和米拌匀。
#红豆粽子的做法图解8

步骤7

把叶子层叠好。
#红豆粽子的做法图解9

步骤8

卷成漏斗状。
#红豆粽子的做法图解10

步骤9

放上拌了红豆的糯米。
#红豆粽子的做法图解11

步骤10

把叶子盖回来。
#红豆粽子的做法图解12

步骤11

把叶稍向左边绕去。
#红豆粽子的做法图解13

步骤12

从后面绕回来。
#红豆粽子的做法图解14

步骤13

叶稍从后绕回放右边即可。
#红豆粽子的做法图解15

步骤14

用绵线扎起来即可。
#红豆粽子的做法图解16

步骤15

依次包好了粽子就可以下锅煮喽。约2小时，煮熟即可。

红豆粽子的烹饪技巧


1、红豆和米没有泡，包的时候不要包太紧。煮的时候中要适当加水。2、粽子的大小和个人口感来定煮粽子时间哦。 -使用的厨具：煮锅

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/ 16   红豆粽子的做法步骤

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