＃面食＃鲅鱼水饺

“把鲅鱼去刺剁成泥，加入适量韭菜，做成饺子，味道鲜美。”
所属分类： 面食   饺子  

＃面食＃鲅鱼水饺的用料

主料

鲅鱼 两条 鲅鱼 两条
韭菜 适量

辅料

猪油 适量

调料

生抽 两勺 生抽 两勺
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

＃面食＃鲅鱼水饺的做法

#＃面食＃鲅鱼水饺的做法图解2

步骤1

适量清水适量面粉和成光滑的面团。
#＃面食＃鲅鱼水饺的做法图解3

步骤2

韭菜洗净，切碎。
#＃面食＃鲅鱼水饺的做法图解4

步骤3

鲅鱼去头去内脏洗净，从当中切开。
#＃面食＃鲅鱼水饺的做法图解5

步骤4

用勺子把鱼肉刮下来，鱼刺和鱼皮扔掉。
#＃面食＃鲅鱼水饺的做法图解6

步骤5

把鱼肉剁成泥。
#＃面食＃鲅鱼水饺的做法图解7

步骤6

鱼泥放入盆中，加入适量猪油，两勺料酒，两勺生抽，搅拌均匀。
#＃面食＃鲅鱼水饺的做法图解8

步骤7

放入适量盐，适量清水朝着一个方向划圈搅拌。
#＃面食＃鲅鱼水饺的做法图解9

步骤8

搅拌均匀。
#＃面食＃鲅鱼水饺的做法图解10

步骤9

加入韭菜拌匀。
#＃面食＃鲅鱼水饺的做法图解11

步骤10

揪剂子。
#＃面食＃鲅鱼水饺的做法图解12

步骤11

压平。
#＃面食＃鲅鱼水饺的做法图解13

步骤12

擀皮。
#＃面食＃鲅鱼水饺的做法图解14

步骤13

包饺子。
#＃面食＃鲅鱼水饺的做法图解15

步骤14

把所有饺子包好。
#＃面食＃鲅鱼水饺的做法图解16

步骤15

锅中放入适量清水烧开，下入饺子。
#＃面食＃鲅鱼水饺的做法图解17

步骤16

烧开点三次冷水，饺子全部鼓起，捞出。
#＃面食＃鲅鱼水饺的做法图解18

步骤17

成品图。

＃面食＃鲅鱼水饺的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

＃面食＃鲅鱼水饺的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 18   ＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜