手撕茄子

“夏天凉拌菜比较受欢迎，茄子蒸熟手撕，拌一下，可口美味。”
所属分类： 小菜   家常菜  

手撕茄子的用料

主料

茄子 3个

辅料

蒜末 适量 蒜末 适量

调料

酱油 2匙 酱油 2匙
食盐 适量

手撕茄子的做法

#手撕茄子的做法图解2

步骤1

准备的食材。
#手撕茄子的做法图解3

步骤2

水煮沸，把茄子放入锅中。
#手撕茄子的做法图解4

步骤3

盖上盖子，大火蒸六分钟。
#手撕茄子的做法图解5

步骤4

蒸熟过凉水冷却。
#手撕茄子的做法图解6

步骤5

用手撕开茄子。
#手撕茄子的做法图解7

步骤6

爆香蒜末，加入香油。
#手撕茄子的做法图解8

步骤7

加入酱油、淋上热油蒜末、加食盐搅拌均匀。
#手撕茄子的做法图解9

步骤8

装盘，撒上熟芝麻、葱段。
#手撕茄子的做法图解10

步骤9

成品。

手撕茄子的烹饪技巧


使用的厨具：模具锅、蒸锅

上传我做的这道菜

手撕茄子的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   手撕茄子的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜