香芹炒牛肉

“一盘简单的香芹炒牛肉，为生活别样色彩。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

香芹炒牛肉的用料

主料

牛肉 300g 牛肉 300g

辅料

大葱 一根 大葱 一根
大蒜 6粒

调料

盐 少许 盐 少许
蚝油 1勺 蚝油 1勺
料酒 2勺 料酒 2勺
油 一勺 油 一勺
生抽 2勺

香芹炒牛肉的做法

#香芹炒牛肉的做法图解2

步骤1

准备食材，牛肉切片，用盐，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽，油腌制十分钟。
#香芹炒牛肉的做法图解3

步骤2

热锅倒油，油温六成热把牛肉倒进去翻炒至变色捞出。
#香芹炒牛肉的做法图解4

步骤3

另起锅倒油，爆香葱姜蒜红辣椒。
#香芹炒牛肉的做法图解5

步骤4

再把香芹倒进去翻炒断生，再把牛肉倒进去翻炒均匀加鸡精，孜然粉拌匀即可。
#香芹炒牛肉的做法图解6

步骤5

一盘香芹炒牛肉就做好啦。

香芹炒牛肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   香芹炒牛肉的做法步骤

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