火麻仁香辣三丁

“这道菜的三丁有一个特别之处，就是香菇是卤过的，当然是买周黑鸭的其他食品时，顺便也买了这个卤香菇，味道特别的棒，用香菇再和其他两个食材一起炒制，不仅好吃，而且营养也更加的丰富，放些火麻仁，多了清香味，好吃到停不下来了！”
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火麻仁香辣三丁的用料

主料

香菇 1盘 香菇 1盘
线椒 6个 线椒 6个

辅料

姜片 适量 姜片 适量

火麻仁香辣三丁的做法

#火麻仁香辣三丁的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#火麻仁香辣三丁的做法图解3

步骤2

将食材改刀。
#火麻仁香辣三丁的做法图解4

步骤3

锅中放油，爆香姜蒜片。
#火麻仁香辣三丁的做法图解5

步骤4

放线椒丁翻炒。
#火麻仁香辣三丁的做法图解6

步骤5

放洋葱丁翻炒。
#火麻仁香辣三丁的做法图解7

步骤6

放香菇丁翻炒，此时可调味。
#火麻仁香辣三丁的做法图解8

步骤7

食材成熟入味出锅装盘放火麻仁增香。

火麻仁香辣三丁的烹饪技巧


因香菇是卤过的，有咸味了，所以放调味料时掌握用量。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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