猪肉胡萝卜水饺


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猪肉胡萝卜水饺的用料

主料

猪肉 100g 猪肉 100g

辅料

小葱 1颗 小葱 1颗

调料

蚝油 1勺 蚝油 1勺
油 适量 油 适量
鸡蛋 1个

猪肉胡萝卜水饺的做法

#猪肉胡萝卜水饺的做法图解2

步骤1

一碗面粉加入一个鸡蛋半碗水活成面团。
#猪肉胡萝卜水饺的做法图解3

步骤2

面团揉好盖保鲜膜松弛。
#猪肉胡萝卜水饺的做法图解4

步骤3

猪肉胡萝卜葱姜剁碎，放入两勺老抽，一勺蚝油油盐适量顺时针搅拌均匀。
#猪肉胡萝卜水饺的做法图解5

步骤4

把面团搓成长条，揪成大小合适的小剂子。
#猪肉胡萝卜水饺的做法图解6

步骤5

把小剂子搓圆擀成面皮。
#猪肉胡萝卜水饺的做法图解7

步骤6

取一张面皮放入适量馅料包起来。
#猪肉胡萝卜水饺的做法图解8

步骤7

包好的放一旁。
#猪肉胡萝卜水饺的做法图解9

步骤8

锅内倒入适量水烧开，下入饺子用勺子轻轻的搅拌。
#猪肉胡萝卜水饺的做法图解10

步骤9

煮至饺子鼓起肚子就可以了。
#猪肉胡萝卜水饺的做法图解11

步骤10

摆个盘。

猪肉胡萝卜水饺的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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