韩式辣酱黄瓜卷


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韩式辣酱黄瓜卷的用料

主料

黄瓜 一根

辅料

胡萝卜 半根 胡萝卜 半根

配料

韩式辣酱 2匙 韩式辣酱 2匙
盐 适量 盐 适量
蒜 2瓣

韩式辣酱黄瓜卷的做法

#韩式辣酱黄瓜卷的做法图解2

步骤1

黄瓜用土豆刮皮器刮大片备用
#韩式辣酱黄瓜卷的做法图解3

步骤2

梨洗净切丝
#韩式辣酱黄瓜卷的做法图解4

步骤3

胡萝卜切丝后用盐腌一会
#韩式辣酱黄瓜卷的做法图解5

步骤4

调汁：韩式辣酱、香油、盐、蒜调匀
#韩式辣酱黄瓜卷的做法图解6

步骤5

胡萝卜用盐腌制片刻后攥干水分
#韩式辣酱黄瓜卷的做法图解7

步骤6

胡萝卜丝和料汁拌匀、加入熟白芝麻
#韩式辣酱黄瓜卷的做法图解8

步骤7

用黄瓜片卷上胡萝卜丝和梨丝
#韩式辣酱黄瓜卷的做法图解9

步骤8

装盘即可

韩式辣酱黄瓜卷的烹饪技巧


1、黄瓜要选粗一些，直一些的，这样黄瓜片刮起来会比较平整，卷起来也会很方便。2、胡萝卜一定要攥干水分，这样吃起来口感很好。3、喜欢糖醋口的朋友也可以加些糖和醋，按照自己的喜好来。

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