木须肉炸酱面

“中午没什么吃的，外面还下雨，家里只有鸡蛋和肉，做了碗炸酱面真的很好吃，要是有黄瓜切丝拌面一起吃一定更棒！”
所属分类： 主食   面条   家常菜   儿童   老人   早餐   北京菜  

木须肉炸酱面的用料

主料

五花肉 适量 五花肉 适量
挂面 适量

辅料

葱 适量

配料

大酱 适量 大酱 适量

木须肉炸酱面的做法

#木须肉炸酱面的做法图解2

步骤1

用料大合影
#木须肉炸酱面的做法图解3

步骤2

五花肉切成丝
#木须肉炸酱面的做法图解4

步骤3

两个鸡蛋打散
#木须肉炸酱面的做法图解5

步骤4

大葱少许，切成葱末
#木须肉炸酱面的做法图解6

步骤5

锅内放少许油
#木须肉炸酱面的做法图解7

步骤6

尽量将鸡蛋炒散，块越小越好，盛出备用
#木须肉炸酱面的做法图解8

步骤7

放入五花肉
#木须肉炸酱面的做法图解9

步骤8

五花肉变色后，放入十三香
#木须肉炸酱面的做法图解10

步骤9

肉稍稍变小后放入炒好的鸡蛋
#木须肉炸酱面的做法图解11

步骤10

放入酱，炒出酱香味
#木须肉炸酱面的做法图解12

步骤11

倒入1/4碗水，小火烧开
#木须肉炸酱面的做法图解13

步骤12

酱就做好了
#木须肉炸酱面的做法图解14

步骤13

锅中放水，大火烧开
#木须肉炸酱面的做法图解15

步骤14

下入面条
#木须肉炸酱面的做法图解16

步骤15

煮熟后，放入凉水中
#木须肉炸酱面的做法图解17

步骤16

一碗香喷喷的炸酱面做好了

木须肉炸酱面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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