苦瓜煎蛋

“夏日去火小炒，简单快手，饭桌上的常菜。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

苦瓜煎蛋的用料

主料

苦瓜 1个 苦瓜 1个

辅料

葱花 少许 葱花 少许
盐 适量 盐 适量

苦瓜煎蛋的做法

#苦瓜煎蛋的做法图解2

步骤1

苦瓜洗净去瓤。
#苦瓜煎蛋的做法图解3

步骤2

切碎。
#苦瓜煎蛋的做法图解4

步骤3

放入搅散的蛋液，花椒粉，盐，葱花搅匀。
#苦瓜煎蛋的做法图解5

步骤4

油热倒入锅中，晃动锅体使之受热均匀。
#苦瓜煎蛋的做法图解6

步骤5

煎至两面金黄。
#苦瓜煎蛋的做法图解7

步骤6

盛出。

苦瓜煎蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   苦瓜煎蛋的做法步骤

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