鲜百合陈皮绿豆沙


所属分类： 甜品   粥  

鲜百合陈皮绿豆沙的用料

主料

带皮绿豆 200g 带皮绿豆 200g
陈皮粉 1小匙 陈皮粉 1小匙
小西米 120g

鲜百合陈皮绿豆沙的做法

#鲜百合陈皮绿豆沙的做法图解2

步骤1

带皮绿豆清洗干净。
#鲜百合陈皮绿豆沙的做法图解3

步骤2

去皮绿豆清洗到水清。（包粽子剩的去皮绿豆，没有可全用带皮的绿豆。）
#鲜百合陈皮绿豆沙的做法图解4

步骤3

把绿豆放入汤锅，注入清水，放入陈皮粉开煮。（我的锅是4.5升的，水放至8分满。）
#鲜百合陈皮绿豆沙的做法图解5

步骤4

鲜百合1个。（这日本百合个头大，瓣大而厚，很不错。）
#鲜百合陈皮绿豆沙的做法图解6

步骤5

把百合片扳开，洗净备用。
#鲜百合陈皮绿豆沙的做法图解7

步骤6

绿豆煮至开花。（绿豆很容易煮开花，预先不需要泡浸）
#鲜百合陈皮绿豆沙的做法图解8

步骤7

放入冰糖。（糖量按自家喜好即可。）
#鲜百合陈皮绿豆沙的做法图解9

步骤8

放入鲜百合煮。
#鲜百合陈皮绿豆沙的做法图解10

步骤9

不停搅拌使绿豆出沙，煮至百合软烂即可。
#鲜百合陈皮绿豆沙的做法图解11

步骤10

沙沙的口感。
#鲜百合陈皮绿豆沙的做法图解12

步骤11

西米放入开水锅煮。
#鲜百合陈皮绿豆沙的做法图解13

步骤12

煮至带一点点白点，关火焖至完全透明。
#鲜百合陈皮绿豆沙的做法图解14

步骤13

煮开的西米过凉水。
#鲜百合陈皮绿豆沙的做法图解15

步骤14

把西米放入绿豆沙中即可。（放凉入冰箱冷藏至冰凉，吃起来更爽。）
#鲜百合陈皮绿豆沙的做法图解16

步骤15

清甜解暑。

鲜百合陈皮绿豆沙的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

上传我做的这道菜

鲜百合陈皮绿豆沙的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 16   鲜百合陈皮绿豆沙的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜