辣菜梗炒饭


所属分类： 主食   家常菜   炒饭  

辣菜梗炒饭的用料

主料

米饭 一碗 米饭 一碗
火腿肠 两根 火腿肠 两根
辣菜梗 适量

辅料

葱 适量

调料

盐 少许 盐 少许
鸡精 适量 鸡精 适量

辣菜梗炒饭的做法

#辣菜梗炒饭的做法图解2

步骤1

准备好辣菜梗，切成末。
#辣菜梗炒饭的做法图解3

步骤2

火腿肠和葱都切成末，碗中磕入两个鸡蛋，准备好米饭。
#辣菜梗炒饭的做法图解4

步骤3

米饭中加入蛋黄，拌匀。
#辣菜梗炒饭的做法图解5

步骤4

起锅烧油。
#辣菜梗炒饭的做法图解6

步骤5

油七成热时，下入蛋白快速翻炒均匀。
#辣菜梗炒饭的做法图解7

步骤6

下入蛋黄拌好的米饭，快速翻炒均匀。
#辣菜梗炒饭的做法图解8

步骤7

加入火腿肠和青豆翻炒均匀。
#辣菜梗炒饭的做法图解9

步骤8

加入辣菜梗，翻炒均匀。
#辣菜梗炒饭的做法图解10

步骤9

加少许盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀，最后加入葱花，翻炒均匀出锅即可。
#辣菜梗炒饭的做法图解11

步骤10

好了?。
#辣菜梗炒饭的做法图解12

步骤11

香?。
#辣菜梗炒饭的做法图解13

步骤12

成品图。

辣菜梗炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 13   辣菜梗炒饭的做法步骤

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