荷包蛋红肠刀削面

“简单营养美味。”
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

荷包蛋红肠刀削面的用料

主料

刀削面 100g 刀削面 100g
红肠 20g

辅料

油麦菜 20g 油麦菜 20g
莴笋丝 1勺 莴笋丝 1勺
番茄 3片

调料

盐 适量 盐 适量

荷包蛋红肠刀削面的做法

#荷包蛋红肠刀削面的做法图解2

步骤1

红肠和蔬菜切好备用。
#荷包蛋红肠刀削面的做法图解3

步骤2

油热以后，打入鸡蛋，煎成两面金黄色的荷包蛋。
#荷包蛋红肠刀削面的做法图解4

步骤3

炒锅煮刀削面。
#荷包蛋红肠刀削面的做法图解5

步骤4

把荷包蛋、番茄和红肠放入汤锅里煮开。
#荷包蛋红肠刀削面的做法图解6

步骤5

把煮到八成熟的刀削面放入汤锅里，加入油麦菜。
#荷包蛋红肠刀削面的做法图解7

步骤6

水再次煮开后，调入盐，即可捞出摆盘，放入莴笋丝和胡萝卜丝即可。

荷包蛋红肠刀削面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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/ 7   荷包蛋红肠刀削面的做法步骤

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