苏式大肉月饼


所属分类： 糕点   中秋  

苏式大肉月饼的用料

主料

中筋粉 60g 中筋粉 60g
黄油 40g 黄油 40g

辅料

低筋粉 100g 低筋粉 100g

苏式大肉月饼的做法

#苏式大肉月饼的做法图解2

步骤1

食材准备好。
#苏式大肉月饼的做法图解3

步骤2

油皮和油酥做好静置半小时以上。
#苏式大肉月饼的做法图解4

步骤3

按照步揍把月饼皮做好。
#苏式大肉月饼的做法图解5

步骤4

包入肉馅。
#苏式大肉月饼的做法图解6

步骤5

收口。
#苏式大肉月饼的做法图解7

步骤6

点上色素。
#苏式大肉月饼的做法图解8

步骤7

烤箱180℃30分钟。
#苏式大肉月饼的做法图解9

步骤8

成品图。
#苏式大肉月饼的做法图解10

步骤9

成品图。

苏式大肉月饼的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱

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