牛肝菌鸡汤米线

“生活在北方的我，一直对南方的新鲜米线流口水~真的是要感谢网购呢，即使生活在北方，现在也能吃到鲜米线，真空包装的湿米线柔软爽滑，鸡汤浓香，牛肝菌耐嚼有回味，再来几根青菜，7、8分钟就煮好一碗香喷喷的牛肝菌鸡汤米线。虽然是速食的，但味道一点儿不差。如果家里干米线，提前泡软煮熟，第二天早上直接使用，非常省事。”
所属分类： 主食   小吃   家常菜   云南菜  

牛肝菌鸡汤米线的用料

主料

真空鲜米线 1袋

辅料

牛肝菌 少许 牛肝菌 少许
脱水蔬菜 1袋 脱水蔬菜 1袋

牛肝菌鸡汤米线的做法

#牛肝菌鸡汤米线的做法图解2

步骤1

速食米线准备好。
#牛肝菌鸡汤米线的做法图解3

步骤2

米线用滚水浸泡5分钟。
#牛肝菌鸡汤米线的做法图解4

步骤3

倒掉水，用筷子将米线挑散。
#牛肝菌鸡汤米线的做法图解5

步骤4

将牛肝菌、脱水菊花瓣、脱水蔬菜、干豆皮、浓缩鸡汤、适量滚水倒入米线碗中。
#牛肝菌鸡汤米线的做法图解6

步骤5

浸泡3分钟即可食用。
#牛肝菌鸡汤米线的做法图解7

步骤6

牛肝菌鸡汤米线，米线柔软爽滑，味道喷喷香！

牛肝菌鸡汤米线的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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