皮蛋瘦肉粥


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皮蛋瘦肉粥的用料

主料

皮蛋 2个 皮蛋 2个

辅料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
姜 适量

配料

盐 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

皮蛋瘦肉粥的做法

#皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤1

皮蛋切丁、猪肉剁成肉末、姜切片。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤2

把淘洗干净的米倒入锅内，加上大量水用大火煮开后转中火熬制，待米粒煮至较粘稠的时候放入姜片和肉末。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤3

随后再放入切碎的皮蛋。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤4

然后再把打好的鸡蛋倒进去。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤5

最后放入切好的小白菜。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤6

加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀煮开即可。

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

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/ 7   皮蛋瘦肉粥的做法步骤

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