好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼

“土豆一直是小朋友们的最爱，并且土豆具有饱腹感和丰富的维生素，口感绵软细腻，也适合给宝宝做辅食。在土豆中加入营养全面、蛋白质含量高的大西洋鳕鱼和颜色鲜亮甜甜味道的胡萝卜，做成小饼，香煎成土豆鳕鱼饼，外在香酥，内在软糯。特别适合宝宝手抓握着吃！”
所属分类： 家常菜   快手菜   婴儿   早餐  

好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的用料

主料

大西洋鳕鱼 40g 大西洋鳕鱼 40g

辅料

胡萝卜 1/5根 胡萝卜 1/5根

好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法

#好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法图解2

步骤1

大西洋鳕鱼提前冷藏室化冻，土豆、胡萝卜去皮，洗净。准备好食材。
#好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法图解3

步骤2

大西洋鳕鱼用柠檬片腌制10分钟去腥。
#好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法图解4

步骤3

土豆去皮切小块，胡萝卜去皮切碎。
#好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法图解5

步骤4

鳕鱼切碎丁。
#好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法图解6

步骤5

土豆、胡萝卜上锅蒸15分钟。
#好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法图解7

步骤6

土豆用勺子压成泥，加入胡萝卜。
#好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法图解8

步骤7

再加入鳕鱼碎，加入盐搅拌均匀。
#好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法图解9

步骤8

热锅刷油。
#好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法图解10

步骤9

挖一勺子土豆泥压成饼。
#好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法图解11

步骤10

小火慢煎至两面金黄熟透，出锅。

好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的烹饪技巧


1周以上宝宝食用可以酌情添加盐调味。 -使用的厨具：平底锅、煮锅

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