馄饨

“给老妈包了馄饨吃，馅中加了蛋清，吃起嫩嫩的，加了大虾增鲜。”
所属分类： 面食   家常菜   早餐   馄饨  

馄饨的用料

主料

馄饨皮 适量 馄饨皮 适量

辅料

葱 1颗 葱 1颗
熟大虾 5个 熟大虾 5个

调料

生抽 2勺 生抽 2勺
料酒 少许 料酒 少许
盐 适量 盐 适量
油 3勺 油 3勺

馄饨的做法

#馄饨的做法图解2

步骤1

猪肉馅加入葱花、花椒粉、料酒、生抽、香油、盐、鸡精拌匀。
#馄饨的做法图解3

步骤2

加入蛋清、油搅拌匀。
#馄饨的做法图解4

步骤3

馄饨皮备好。
#馄饨的做法图解5

步骤4

放入馅，馄饨皮对边抹点水按好。
#馄饨的做法图解6

步骤5

两个底角按上。
#馄饨的做法图解7

步骤6

全部包好。
#馄饨的做法图解8

步骤7

水开放入葱花、紫菜、盐、鸡精，熟虾，下入馄饨煮熟，出锅放香油，香菜。
#馄饨的做法图解9

步骤8

成品。

馄饨的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   馄饨的做法步骤

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