日式烧果子

“日式烧果子恐怕喜欢喜剧的朋友们都知道，尤其是那种很萌的烧果子，小鸡形状的、小猫咪的，不如我们就来自己做来看吧，就像儿时捏橡皮泥O(∩_∩)O”
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日式烧果子的用料

主料

炼乳 99g 炼乳 99g
蛋黄 12g

日式烧果子的做法

#日式烧果子的做法图解2

步骤1

炼乳中加入蛋黄搅拌均匀。
#日式烧果子的做法图解3

步骤2

加入过筛的低粉和泡打粉。
#日式烧果子的做法图解4

步骤3

拌匀成面团，放入冰箱冷藏30分钟以上。
#日式烧果子的做法图解5

步骤4

冷藏后的面团分割成25g一个，馅料分成35g一个。
#日式烧果子的做法图解6

步骤5

取一份面皮包入馅料，收紧收口朝下。
#日式烧果子的做法图解7

步骤6

双手用虎口处捏成身形。
#日式烧果子的做法图解8

步骤7

捏出嘴巴的形状。
#日式烧果子的做法图解9

步骤8

烤箱预热170度，烘烤15分钟左右上色即可。
#日式烧果子的做法图解10

步骤9

稍晾凉用加热的烙铁画出眼睛、翅膀装饰。

日式烧果子的烹饪技巧


使用的厨具：其它、电烤箱

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/ 10   日式烧果子的做法步骤

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