干拌萝卜牛肉水饺


所属分类： 面食   家常菜   饺子  

干拌萝卜牛肉水饺的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
萝卜 适量

辅料

葱 适量 葱 适量

调料

盐 适量 盐 适量
酱油 适量 酱油 适量
香油 适量 香油 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
油泼辣子 适量

干拌萝卜牛肉水饺的做法

#干拌萝卜牛肉水饺的做法图解2

步骤1

葱和青萝卜洗净备用。
#干拌萝卜牛肉水饺的做法图解3

步骤2

牛肉提前洗净控水。
#干拌萝卜牛肉水饺的做法图解4

步骤3

适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。
#干拌萝卜牛肉水饺的做法图解5

步骤4

青萝卜去皮切丝剁碎，加盐去水。
#干拌萝卜牛肉水饺的做法图解6

步骤5

牛肉和葱剁碎放入去水后的萝卜。
#干拌萝卜牛肉水饺的做法图解7

步骤6

加黑胡椒粉，五香粉，姜粉，用热油淋入激出香味儿。
#干拌萝卜牛肉水饺的做法图解8

步骤7

加酱油，蚝油，盐一个方向搅拌。
#干拌萝卜牛肉水饺的做法图解9

步骤8

调好的牛肉馅儿备用。
#干拌萝卜牛肉水饺的做法图解10

步骤9

醒好的面搓条，改刀同等大小的剂子擀皮。
#干拌萝卜牛肉水饺的做法图解11

步骤10

放入适量的饺子馅儿包成自己喜欢的样子。
#干拌萝卜牛肉水饺的做法图解12

步骤11

依次包好备用。
#干拌萝卜牛肉水饺的做法图解13

步骤12

锅中入水煮沸，放入饺子煮三开捞出。
#干拌萝卜牛肉水饺的做法图解14

步骤13

加盐，醋，酱油，油泼辣子，撒入葱花拌匀即可。
#干拌萝卜牛肉水饺的做法图解15

步骤14

美美的家常味，太赞啦。

干拌萝卜牛肉水饺的烹饪技巧


时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您双节快乐！ -使用的厨具：煮锅、炒锅

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