培根肉炒酸豆角

“入秋后这菜一定要多吃，酸酸的，脆脆的，开胃又健脾，放在中秋家宴上再合适不过了，解酒解腻，还特别下饭。”
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  

培根肉炒酸豆角的用料

主料

培根肉 5片 培根肉 5片

辅料

油 适量 油 适量
葱 适量 葱 适量
花椒粒 适量 花椒粒 适量
小米椒 1个 小米椒 1个

培根肉炒酸豆角的做法

#培根肉炒酸豆角的做法图解2

步骤1

冷冻的培根肉从冰箱中取出，冷水冲洗一下，然后解冻。
#培根肉炒酸豆角的做法图解3

步骤2

解冻后的培根肉切成肉丁，不用腌制了，本身就是腌制好的肉。
#培根肉炒酸豆角的做法图解4

步骤3

这是好朋友送来酸豆角，一次可以多做点，吃不完放冰箱能保存几天，当咸菜也是非常好吃的。
#培根肉炒酸豆角的做法图解5

步骤4

酸豆角洗净切丁。
#培根肉炒酸豆角的做法图解6

步骤5

炒锅加入适量的油，爆香花椒粒取出扔掉，爆香葱姜蒜，能吃辣的可以多放几个小米椒，家里有小朋友不能吃辣，出锅少放点就好，下入培根肉翻炒出油。
#培根肉炒酸豆角的做法图解7

步骤6

加入酸豆角翻炒均匀。
#培根肉炒酸豆角的做法图解8

步骤7

少许淋点水，大火炒1分钟并收汁，促进豇豆角熟透。
#培根肉炒酸豆角的做法图解9

步骤8

加入盐、生抽、鲜鸡汁调味，调味料随自己喜欢的口味加哈。
#培根肉炒酸豆角的做法图解10

步骤9

出锅装盘。

培根肉炒酸豆角的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

培根肉炒酸豆角的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   培根肉炒酸豆角的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜