酸汤饺子

“酸汤饺子，一道非常美味的快手早餐，简单省事，我乐意做孩子也非常爱吃，饺子蒸一蒸，拌个又香又美味的汤汁一拌，酸酸的带点辣，加了蒜蓉、香菜和小葱，吃起来非常香。市场上的辣椒面有二种，我买的是不辣的，所以别看红红的，吃起来并不是很辣。”
所属分类： 面食   家常菜   饺子  

酸汤饺子的用料

主料

饺子 1包

辅料

白芝麻 10克 白芝麻 10克
香菜 1根 香菜 1根

调料

生抽 2汤匙 生抽 2汤匙
糖 10克 糖 10克
盐 2克

酸汤饺子的做法

#酸汤饺子的做法图解2

步骤1

准备食材。
#酸汤饺子的做法图解3

步骤2

饺子放蒸箱中蒸八分钟。没有蒸箱的话可以隔水蒸，水烧开后蒸七到八分钟就可以。
#酸汤饺子的做法图解4

步骤3

大蒜去皮剁成泥备用，香菜和小葱去根清洗干净并切成小段备用。
#酸汤饺子的做法图解5

步骤4

将蒜泥、葱花、白芝麻和十五克辣椒面放入大碗中。
#酸汤饺子的做法图解6

步骤5

锅中放入少许食用油，大火加热。
#酸汤饺子的做法图解7

步骤6

将热油淋入碗中并搅拌均匀。
#酸汤饺子的做法图解8

步骤7

碗中放入二汤匙生抽、一汤匙香醋、十五克白糖、二克盐和三汤匙温水。
#酸汤饺子的做法图解9

步骤8

放入香菜并搅拌均匀。
#酸汤饺子的做法图解10

步骤9

将蒸好的饺子放入大碗中。
#酸汤饺子的做法图解11

步骤10

倒入调好的汤汁，美味的酸汤饺子就做好了。

酸汤饺子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 11   酸汤饺子的做法步骤

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