土豆牛肉酱卤

“国庆又中秋,家人团聚,大鱼大肉有点吃腻了,这两天孩子们就吵着要吃打卤面,分享一道土豆牛肉酱卤,做法非常简单,土豆炒一炒,加点牛肉酱炖上3~5分钟就出锅,香辣有度,香而不腻,爽口开胃,老人孩子都爱吃。拌面拌饭都好吃,特爽口。”
所属分类: 家常菜   自制酱料  

土豆牛肉酱卤的用料

主料

土豆 3个 土豆 3个

辅料

适量 适量
适量

土豆牛肉酱卤的做法

#土豆牛肉酱卤的做法图解2

步骤1

准备3个小土豆,去皮洗净,这土豆是自家产的,纯绿色食物,别看没有卖相,特别好吃,无农药无化肥,吃得放心呢。
#土豆牛肉酱卤的做法图解3

步骤2

土豆切成小碎丁,碎一点口感更好。
#土豆牛肉酱卤的做法图解4

步骤3

一盒玉米牛肉酱,兑点土豆粒刚好北方人能接受的辣度,不是特别辣,很香很香的。这个牛肉酱是即食的,开盖就可以吃了,直接拌面拌饭都好吃哦,做个土豆牛肉酱卤别有风味,全家人都超赞。
#土豆牛肉酱卤的做法图解5

步骤4

炒锅加入适量的油,爆香葱花,下入土豆粒翻炒。
#土豆牛肉酱卤的做法图解6

步骤5

加入一瓶玉米牛肉酱,刚刚好色香味俱佳,翻炒均匀,加入适量的水炖上3~5分钟。
#土豆牛肉酱卤的做法图解7

步骤6

出锅前口重的少许加点盐调味,不加也可以,牛肉酱本身很咸呢,看着就很有食欲的感觉,喜欢的可以根据自己的口味加其它调味料。我什么都没加,家人都说好吃。
#土豆牛肉酱卤的做法图解8

步骤7

出锅装盘,拌面拌饭都是美味,打卤面太好吃啦。

土豆牛肉酱卤的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 8   土豆牛肉酱卤的做法步骤

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