干煸豆角

“简单美味下饭菜。”
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  

干煸豆角的用料

主料

四季豆 适量

辅料

葱 少许 葱 少许
蒜 少许 蒜 少许
花椒 少许 花椒 少许

调料

食用油 适量 食用油 适量
生抽 少许

干煸豆角的做法

#干煸豆角的做法图解2

步骤1

四季豆摘干净，掐头去尾，洗净沥干水分。
#干煸豆角的做法图解3

步骤2

掰成长一些的段，掰的时候把四季豆的筋去掉。
#干煸豆角的做法图解4

步骤3

锅中烧油，待四成油温后倒入豆角小火慢炸，炸至八成熟起皱捞出，放入盘中备用。
#干煸豆角的做法图解5

步骤4

食材。
#干煸豆角的做法图解6

步骤5

锅烧热放少许油，倒入姜、蒜、葱、辣椒、花椒和八角爆香。
#干煸豆角的做法图解7

步骤6

再倒入四季豆，加盐和生抽翻炒一下即可。
#干煸豆角的做法图解8

步骤7

出锅装盘。
#干煸豆角的做法图解9

步骤8

好吃，过瘾，下饭菜。

干煸豆角的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   干煸豆角的做法步骤

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