沙葛肉馅煎饺


所属分类： 面食   家常菜   饺子  

沙葛肉馅煎饺的用料

主料

前腿肉 适量 前腿肉 适量

辅料

葱花 适量 葱花 适量

调料

盐 适量 盐 适量
花生油 适量

沙葛肉馅煎饺的做法

#沙葛肉馅煎饺的做法图解2

步骤1

前腿肉去皮洗净，分切小块一点。
#沙葛肉馅煎饺的做法图解3

步骤2

将前腿肉放入绞肉机绞成肉末。
#沙葛肉馅煎饺的做法图解4

步骤3

朋友自家种的沙葛，洗净去皮切块。
#沙葛肉馅煎饺的做法图解5

步骤4

把沙葛块放入绞肉机绞碎，有也可以手工切，吃起来比较有口感。
#沙葛肉馅煎饺的做法图解6

步骤5

香葱洗净切葱花。
#沙葛肉馅煎饺的做法图解7

步骤6

将所有材料加入到一起，加入花生油，蚝油，盐，搅拌均匀。
#沙葛肉馅煎饺的做法图解8

步骤7

饺子皮舀上馅料。
#沙葛肉馅煎饺的做法图解9

步骤8

包成自己喜欢的形状。
#沙葛肉馅煎饺的做法图解10

步骤9

也可简单的包一个月牙形。
#沙葛肉馅煎饺的做法图解11

步骤10

热锅下油，放入饺子。
#沙葛肉馅煎饺的做法图解12

步骤11

煎至两面金黄。
#沙葛肉馅煎饺的做法图解13

步骤12

加入适量的清水，盖上焖一下。
#沙葛肉馅煎饺的做法图解14

步骤13

待水份收干后洒上熟的黑芝麻和葱花即可。
#沙葛肉馅煎饺的做法图解15

步骤14

成品。

沙葛肉馅煎饺的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 15   沙葛肉馅煎饺的做法步骤

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