马齿菜肉饺子

“皮薄筋道，香儿不腻。”
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

马齿菜肉饺子的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
肉馅 适量

辅料

葱 少许 葱 少许
水 适量

调料

盐 少许 盐 少许
鸡精 少许

马齿菜肉饺子的做法

#马齿菜肉饺子的做法图解2

步骤1

盆内放入泡好的马齿菜，剁碎，葱和香菜切碎，再放入肉馅。
#马齿菜肉饺子的做法图解3

步骤2

倒入盐、生抽和鸡精，拌匀即可。
#马齿菜肉饺子的做法图解4

步骤3

面醒20分钟，再揉成光滑面团。
#马齿菜肉饺子的做法图解5

步骤4

搓成长条状，切成大小均匀的小剂子。
#马齿菜肉饺子的做法图解6

步骤5

擀成大小均匀的饺子皮。
#马齿菜肉饺子的做法图解7

步骤6

包入馅料。
#马齿菜肉饺子的做法图解8

步骤7

包好的饺子。
#马齿菜肉饺子的做法图解9

步骤8

水开下锅煮，大约六七分钟即可，出锅装盘。
#马齿菜肉饺子的做法图解10

步骤9

饺子皮柔软筋道。
#马齿菜肉饺子的做法图解11

步骤10

馅儿香。

马齿菜肉饺子的烹饪技巧


辣椒汁或蒜汁更好吃。 -使用的厨具：煮锅

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