煎鸡蛋萝卜丝汤


所属分类： 汤类   家常菜  

煎鸡蛋萝卜丝汤的用料

主料

鸡蛋 3只 鸡蛋 3只

辅料

枸杞 适量 枸杞 适量

调料

白胡椒粉 适量 白胡椒粉 适量
味精 适量

煎鸡蛋萝卜丝汤的做法

#煎鸡蛋萝卜丝汤的做法图解2

步骤1

食材：鸡蛋、萝卜（已清洗切成丝）、枸杞（已泡）、香葱。
#煎鸡蛋萝卜丝汤的做法图解3

步骤2

取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下盛出。
#煎鸡蛋萝卜丝汤的做法图解4

步骤3

另锅倒油烧热，下入萝卜丝翻炒翻炒。
#煎鸡蛋萝卜丝汤的做法图解5

步骤4

接着，合入煎好的鸡蛋，加适量的开水。
#煎鸡蛋萝卜丝汤的做法图解6

步骤5

翻动一下煮开、煮至萝卜丝熟软。
#煎鸡蛋萝卜丝汤的做法图解7

步骤6

然后，加适量的白胡椒粉。
#煎鸡蛋萝卜丝汤的做法图解8

步骤7

加适量的盐。
#煎鸡蛋萝卜丝汤的做法图解9

步骤8

加适量的味精。
#煎鸡蛋萝卜丝汤的做法图解10

步骤9

调味翻匀，搁入泡好的枸杞和香葱即成。

煎鸡蛋萝卜丝汤的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、炒锅

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