酱香饼


所属分类： 面食   家常菜   饼  

酱香饼的用料

主料

高筋面粉 250g

酱料

豆瓣酱 1勺 豆瓣酱 1勺
蚝油 1勺 蚝油 1勺
辣椒酱 1匙 辣椒酱 1匙
五香粉 适量

酱香饼的做法

#酱香饼的做法图解2

步骤1

平底锅烧热涂上一层薄薄的油。
#酱香饼的做法图解3

步骤2

将手抓饼胚放入锅中，中小火慢慢烘烤。
#酱香饼的做法图解4

步骤3

待表面变成透明色翻面再烤制一分钟左右。
#酱香饼的做法图解5

步骤4

豆瓣酱，甜面酱，辣椒酱，芝麻，五香粉孜然粉等混合调匀，制成酱香酱。
#酱香饼的做法图解6

步骤5

在手抓饼表面均匀涂上酱汁。
#酱香饼的做法图解7

步骤6

切成小块即可。
#酱香饼的做法图解8

步骤7

酱香酥脆。

酱香饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 8   酱香饼的做法步骤

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