大枣鸡蛋小米粥

“小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；⒉小米具有防止反胃、呕吐的功效；⒊还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；⒋小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。”
所属分类： 粥   家常菜   早餐   晚餐  

大枣鸡蛋小米粥的用料

主料

小米 1杯

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

大枣鸡蛋小米粥的做法

#大枣鸡蛋小米粥的做法图解2

步骤1

准备原材料小米、鸡蛋、大枣。
#大枣鸡蛋小米粥的做法图解3

步骤2

大枣洗净在清水中浸泡一会儿。
#大枣鸡蛋小米粥的做法图解4

步骤3

大枣去核切成大小均匀的条状。
#大枣鸡蛋小米粥的做法图解5

步骤4

拣去小米中的杂质放入锅中。
#大枣鸡蛋小米粥的做法图解6

步骤5

小米淘洗干净添加适量清水大火煮起来。
#大枣鸡蛋小米粥的做法图解7

步骤6

小米煮至七成熟改中小火熬制。
#大枣鸡蛋小米粥的做法图解8

步骤7

放入切好的大枣一起慢慢熬起来。
#大枣鸡蛋小米粥的做法图解9

步骤8

鸡蛋打散搅拌均匀备用。
#大枣鸡蛋小米粥的做法图解10

步骤9

一边淋入蛋液一边搅拌均匀在慢熬十分钟左右。
#大枣鸡蛋小米粥的做法图解11

步骤10

小米熬制成黏稠状即可出锅享用。
#大枣鸡蛋小米粥的做法图解12

步骤11

大枣鸡蛋小米粥装入容器中就大功告成了。
#大枣鸡蛋小米粥的做法图解13

步骤12

看着就感觉非常好喝超级有食欲。
#大枣鸡蛋小米粥的做法图解14

步骤13

鸡蛋小米粥入口细腻口感香浓混搭着大枣的甜美让人爱不释口。
#大枣鸡蛋小米粥的做法图解15

步骤14

搭配烤鸡翅、花卷、山楂糕、小吃一起吃太完美了。
#大枣鸡蛋小米粥的做法图解16

步骤15

一顿营养丰盛的早餐是开启美好一天的满满原动力哦。

大枣鸡蛋小米粥的烹饪技巧


小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；⒉小米具有防止反胃、呕吐的功效；⒊还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；⒋小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。 -使用的厨具：煮锅

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