肉丸炖娃娃菜

“家常炖菜，营养美味，喝上一碗暖暖的，非常适合微冷的深秋及冬季饮用！”
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

肉丸炖娃娃菜的用料

主料

香菇肉丸 适量 香菇肉丸 适量
芹菜叶 适量

辅料

稻米油 适量 稻米油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

肉丸炖娃娃菜的做法

#肉丸炖娃娃菜的做法图解2

步骤1

备好食材：如图，肉丸提前解冻清洗一下，改刀备用，娃娃菜洗净改刀好，茎和叶子分开放。
#肉丸炖娃娃菜的做法图解3

步骤2

叶子撕成小块备用。
#肉丸炖娃娃菜的做法图解4

步骤3

热锅冷油，下肉丸翻炒均匀。
#肉丸炖娃娃菜的做法图解5

步骤4

放入娃娃菜茎翻炒均匀，加入适量热水大火烧开转中火炖廿分钟。
#肉丸炖娃娃菜的做法图解6

步骤5

炖至汤汁变白，调入适量盐，胡椒粉调味。
#肉丸炖娃娃菜的做法图解7

步骤6

放入叶子煮一分钟。
#肉丸炖娃娃菜的做法图解8

步骤7

放入芹菜叶子烫一下即可出锅。
#肉丸炖娃娃菜的做法图解9

步骤8

成品图。
#肉丸炖娃娃菜的做法图解10

步骤9

成品图。

肉丸炖娃娃菜的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 10   肉丸炖娃娃菜的做法步骤

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