猪肉白菜水饺


所属分类： 面食   家常菜   饺子  

猪肉白菜水饺的用料

主料

猪肉馅 适量 猪肉馅 适量
普通面粉 适量

辅料

八角 适量 八角 适量
葱 适量 葱 适量
生抽 适量 生抽 适量
香油 适量 香油 适量
盐 适量 盐 适量

猪肉白菜水饺的做法

#猪肉白菜水饺的做法图解2

步骤1

普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟。
#猪肉白菜水饺的做法图解3

步骤2

八角花椒适量放入小碗里，倒入少许开水，盖盖子，闷一会儿出香味。
#猪肉白菜水饺的做法图解4

步骤3

葱姜末备用。
#猪肉白菜水饺的做法图解5

步骤4

猪肉馅放入盆里，把花椒八角撇出，把水分次倒入盆里，将猪肉馅朝一个方向搅拌均匀。
#猪肉白菜水饺的做法图解6

步骤5

放入五香粉，鸡精，香油，香油，酱油，玉米油，盐，继续搅打均匀。
#猪肉白菜水饺的做法图解7

步骤6

放入葱姜末。
#猪肉白菜水饺的做法图解8

步骤7

大白菜洗净。
#猪肉白菜水饺的做法图解9

步骤8

剁碎，攥干水分。
#猪肉白菜水饺的做法图解10

步骤9

一起放入肉馅儿里面。
#猪肉白菜水饺的做法图解11

步骤10

朝一个方向搅拌均匀，馅儿就做好了。
#猪肉白菜水饺的做法图解12

步骤11

把面团揉匀揪成均匀的剂子。
#猪肉白菜水饺的做法图解13

步骤12

擀成饺子皮。
#猪肉白菜水饺的做法图解14

步骤13

取一个饺子皮，放入适量肉馅，捏成饺子状。
#猪肉白菜水饺的做法图解15

步骤14

依次做好所有的饺子。
#猪肉白菜水饺的做法图解16

步骤15

锅内注水烧开后饺子，煮至全部浮起，熟透，大概三四分钟吧。
#猪肉白菜水饺的做法图解17

步骤16

装盘上桌。
#猪肉白菜水饺的做法图解18

步骤17

非常好吃！
#猪肉白菜水饺的做法图解19

步骤18

成品图！

猪肉白菜水饺的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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