火麻仁蒜蓉粉丝娃娃菜

“这道菜借鉴了蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法，改用蒸娃娃菜，非常好吃，鲜味十足；白菜脆爽，粉丝吸满了鲜美的汤汁，非常美味，最后撒上火麻仁，不仅更加营养，而且味道非常清香。”
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火麻仁蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 1小棵 娃娃菜 1小棵

辅料

细粉丝 1小把 细粉丝 1小把
葱花 适量 葱花 适量
干虾仁 适量

调料

生抽 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 蚝油 1勺

火麻仁蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

#火麻仁蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤1

准备好主料和辅料。
#火麻仁蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤2

盘中先放上泡好的粉丝，之后摆上切好的娃娃菜。
#火麻仁蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤3

锅中放油，油热后下蒜蓉和虾仁炒香，可适量放些盐。
#火麻仁蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤4

将炒好的蒜蓉虾仁放在娃娃菜上，并将调好的料汁均匀地浇在娃娃菜上面。
#火麻仁蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤5

蒸锅上汽蒸7~8分钟即可，取出蒸盘菜上放葱花、小米辣、蒜末、用热油浇一下激出香味儿，最后撒上火麻仁增香。

火麻仁蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧


料汁根据自己喜欢的口味调配即可。 -使用的厨具：蒸锅

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