砂锅豆腐

“砂锅豆腐，下饭神器，营养美味，自己在家做吃着才过瘾。”
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   宴客菜  

砂锅豆腐的用料

主料

豆腐 一块 豆腐 一块
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
五花肉 适量

辅料

油 适量 油 适量
姜 适量 姜 适量
酱油 适量 酱油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
盐 适量 盐 适量

砂锅豆腐的做法

#砂锅豆腐的做法图解2

步骤1

成品。
#砂锅豆腐的做法图解3

步骤2

豆腐切小块。
#砂锅豆腐的做法图解4

步骤3

一个鸡蛋打散，豆腐表面裹一层蛋液。
#砂锅豆腐的做法图解5

步骤4

锅里适量油，豆腐煎制两面金黄。
#砂锅豆腐的做法图解6

步骤5

豆腐盛出备用。
#砂锅豆腐的做法图解7

步骤6

锅里适量油，五花肉适量炒熟，加入适量葱姜炒香。
#砂锅豆腐的做法图解8

步骤7

炒好，肉油一起倒入砂锅里。
#砂锅豆腐的做法图解9

步骤8

适量豆芽洗干净，放入砂锅中。
#砂锅豆腐的做法图解10

步骤9

黄蘑菇适量洗干净，放入锅中。
#砂锅豆腐的做法图解11

步骤10

胡萝卜适量去皮，放入锅中。
#砂锅豆腐的做法图解12

步骤11

豆腐摆入锅中。
#砂锅豆腐的做法图解13

步骤12

锅里适量清水，加入盐，酱油，耗油，鸡精，老抽，火锅底料，煮开。
#砂锅豆腐的做法图解14

步骤13

汤汁倒入锅中。
#砂锅豆腐的做法图解15

步骤14

炖煮一会。
#砂锅豆腐的做法图解16

步骤15

汤汁浓稠即可，炖好，加入适量鸡精调味，撒适量葱花，小米辣，即可食用。
#砂锅豆腐的做法图解17

步骤16

成品图。

砂锅豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

砂锅豆腐的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 17   砂锅豆腐的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜