餐桌上绽放的春天——花样馒头片

“这款花样馒头片不仅能吸引眼球，激发宝宝们的进食兴趣，还能补充营养，促进宝宝们的身体发育。其实普通的食材也能华丽地转身，原本普通的馒头和番茄，同样能姿态婀娜，灿烂如花。如此诱人的花样馒头片，恐怕连大人都会眼前一亮，更何况是小宝贝呢？馒头片可以用饼干模具做出其他可爱的造型，同理也可做成花样吐司或花样蛋饼，只要发挥想象力，就能为宝贝们制造各种各样的惊喜。如果宝宝能参与进来，跟妈妈一起制作，不仅能培养宝宝的动手能力，锻炼想象力，还能增进亲子关系，增加DTY的乐趣呢。”
所属分类：主食面食家常菜儿童早餐馒头花卷

奶香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

餐桌上绽放的春天——花样馒头片的用料

主料

馒头 2个	馒头 2个
小番茄 6个

辅料

牛奶 50毫升

餐桌上绽放的春天——花样馒头片的做法

步骤1

馒头去皮，切成片，用饼干模具依次把馒头片切成花形和圆形。

步骤2

鸡蛋磕入碗中打散，搅匀，往蛋液中加入牛奶一起拌匀。

步骤3

将馒头片逐一蘸取鸡蛋液，放入刷有少许植物油的平底煎锅中。

步骤4

用小火将馒头片煎至两面色泽金黄后取出，备用。

步骤5

小番茄洗净，去蒂，将其顶部划十字刀口，顺着刀口切开，不要切断，做成番茄花。

步骤6

取一煎好的馒头片放入盘中，将番茄花摆在馒头片中央即成花样馒头片。

餐桌上绽放的春天——花样馒头片的烹饪技巧

番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠功能的作用。牛奶能为儿童生长发育提供多种必需的营养成分，含有丰富的蛋白质，有8种人体所需的必需氨基酸，易于人体吸收。牛奶中含有乳糖、半乳糖，它们是构成脑及脑神经组织的重要成分。牛奶是从食物中摄取钙的最好来源，也是促进儿童生长发育不可缺少的矿物质来源。鸡蛋中含有多种维生素和氨基酸，比例与人体很接近，容易消化和吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素，对宝宝的神经系统和身体发育有很大作用。 -使用的厨具：平底锅