孜然、香辣鸡翅


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孜然、香辣鸡翅的用料

主料

鸡翅 适量

辅料

淀粉 适量

调料

玉米油 适量 玉米油 适量
蒜末 适量 蒜末 适量
白芝麻 适量 白芝麻 适量
辣椒面 适量 辣椒面 适量

孜然、香辣鸡翅的做法

#孜然、香辣鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅洗净，中间切开。
#孜然、香辣鸡翅的做法图解3

步骤2

放盐，淀粉、姜片。
#孜然、香辣鸡翅的做法图解4

步骤3

拌匀腌制20分钟。
#孜然、香辣鸡翅的做法图解5

步骤4

准备好蒜末、姜末。
#孜然、香辣鸡翅的做法图解6

步骤5

准备好辣椒粉、白芝麻、辣椒碎、孜然粉。
#孜然、香辣鸡翅的做法图解7

步骤6

锅内放油烧热，放鸡翅，中火慢慢煎。
#孜然、香辣鸡翅的做法图解8

步骤7

鸡翅两面煎至金黄。
#孜然、香辣鸡翅的做法图解9

步骤8

外皮酥脆。
#孜然、香辣鸡翅的做法图解10

步骤9

放盘子里备用。
#孜然、香辣鸡翅的做法图解11

步骤10

锅内放油烧热，放蒜末、姜末炒香。
#孜然、香辣鸡翅的做法图解12

步骤11

鸡翅倒入锅内。
#孜然、香辣鸡翅的做法图解13

步骤12

炒均匀。
#孜然、香辣鸡翅的做法图解14

步骤13

倒入料粉。
#孜然、香辣鸡翅的做法图解15

步骤14

拌匀即可。
#孜然、香辣鸡翅的做法图解16

步骤15

装盘。
#孜然、香辣鸡翅的做法图解17

步骤16

孜然香辣，看到这里流口水了吗。

孜然、香辣鸡翅的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、炒锅

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