酸辣土豆丝


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酸辣土豆丝的用料

主料

土豆 两个

辅料

油 适量 油 适量
白醋 适量 白醋 适量
十三香 适量 十三香 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
姜 适量

酸辣土豆丝的做法

#酸辣土豆丝的做法图解2

步骤1

成品图。
#酸辣土豆丝的做法图解3

步骤2

土豆去皮，切丝。
#酸辣土豆丝的做法图解4

步骤3

洗出土豆淀粉。
#酸辣土豆丝的做法图解5

步骤4

锅里适量清水，土豆丝冷水下锅，水开焯烫一会，捞出，过凉水，控干水分备用。
#酸辣土豆丝的做法图解6

步骤5

干椒切段，青椒切丝。
#酸辣土豆丝的做法图解7

步骤6

锅里适量油，放入干椒编炒香。
#酸辣土豆丝的做法图解8

步骤7

放入辣椒，葱花姜末，翻炒香。
#酸辣土豆丝的做法图解9

步骤8

加入适量十三香，放入土豆丝翻炒，加入适量盐。
#酸辣土豆丝的做法图解10

步骤9

炒的差不多放入适量白醋，炒好，鸡精调味，出锅。
#酸辣土豆丝的做法图解11

步骤10

成品图。

酸辣土豆丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 11   酸辣土豆丝的做法步骤

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