无油更健康--蒜香鸡翅


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无油更健康--蒜香鸡翅的用料

主料

鸡中翅 6个

辅料

蒜片 适量 蒜片 适量
青椒末 适量

配料

盐 适量 盐 适量
酱油 适量 酱油 适量
料酒 适量

无油更健康--蒜香鸡翅的做法

#无油更健康--蒜香鸡翅的做法图解2

步骤1

所有材料准备，鸡翅两面划两刀
#无油更健康--蒜香鸡翅的做法图解3

步骤2

鸡翅用盐、料酒、胡椒粉、酱油腌3小时
#无油更健康--蒜香鸡翅的做法图解4

步骤3

锅里水分烧干，小火放入鸡翅煎至微黄
#无油更健康--蒜香鸡翅的做法图解5

步骤4

翻另一面再煎至微黄,多翻几次煎至9成熟
#无油更健康--蒜香鸡翅的做法图解6

步骤5

把煎好的鸡翅盛出备用
#无油更健康--蒜香鸡翅的做法图解7

步骤6

利用锅里的底油，煸香蒜片、青椒末、胡萝卜末
#无油更健康--蒜香鸡翅的做法图解8

步骤7

然后放入鸡翅翻炒一会儿
#无油更健康--蒜香鸡翅的做法图解9

步骤8

最后均匀的撒入孜然粉，翻炒下即可

无油更健康--蒜香鸡翅的烹饪技巧


我是用不粘锅煎的，没有粘锅如果鸡翅腌的时候盐放少了，那就撒椒盐好了青椒末、胡萝卜末是搭配颜色的，可放可不放，要是要放，那就快出锅时放，不然后会炒焦的 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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