椒盐南瓜花卷


所属分类： 面食   家常菜   馒头花卷  

椒盐南瓜花卷的用料

主料

南瓜泥 适量 南瓜泥 适量

椒盐南瓜花卷的做法

#椒盐南瓜花卷的做法图解2

步骤1

南瓜蒸熟压成泥。
#椒盐南瓜花卷的做法图解3

步骤2

面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
#椒盐南瓜花卷的做法图解4

步骤3

发酵好的面团取出放案板上按揉排气。
#椒盐南瓜花卷的做法图解5

步骤4

擀成大片。
#椒盐南瓜花卷的做法图解6

步骤5

刷上一层油，撒上椒盐。
#椒盐南瓜花卷的做法图解7

步骤6

卷起切梯形块。
#椒盐南瓜花卷的做法图解8

步骤7

两块叠起，用筷子在中间按一下。
#椒盐南瓜花卷的做法图解9

步骤8

花卷胚放到笼屉里饧发20分钟，待明显变大变轻时，冷水上锅蒸，水开上汽后蒸12分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
#椒盐南瓜花卷的做法图解10

步骤9

阳光下的花卷，颜色更美。

椒盐南瓜花卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 10   椒盐南瓜花卷的做法步骤

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